¡Si eres aficionada de los cócteles de camarón, esta receta es muy original ya que tiene granola que le da un toque muy especial y un sabor único que te encantará, atrévete a probarlo!
Porciones
4
Ingredientes:
4 cdas. de Granola con Fruta Granvita
4 tazas de camarones cocidos y sin cáscara
1 cebolla picada en cubos pequeños
2 jitomates picados en cubos pequeños
4 chiles serranos picados en cubos pequeños
1 aguacate picado en cubos
¼ de taza de cilantro picado finamente
½ taza de jugo de naranja
Jugo de un limón
1 taza de cátsup
2 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de salsa tipo tabasco
Sal
Pimienta
Preparación:
En un bol, agrega los camarones junto con el jitomate, el cilantro, la cebolla, el aguacate y los chiles serranos. Revuelve bien todos los ingredientes hasta que estén integrados.
Vierte al bol el jugo de naranja, el jugo de limón, la cátsup, el aceite de oliva, la salsa tipo tabasco y mezcla de nuevo.
En seguida, añade un poco de sal y pimienta para sazonar al gusto.
Sirve el cóctel en copas y agrégale una cucharada de granola a cada una.
Por último, decora las copas con una rodaja de limón. ¡Buen provecho!
Deleita tu paladar con esta riquísima receta, ideal para disfrutar en estos días de cuaresma.
